Значится так.
Общий европейский урожай(включая Российскую империю) составлял:
в 1911 год -- 49 472 тысяч тонн
в 1913 год -- 59 712 тысяч тонн.
Итого рост 1,21 раза неплохо так.
Теперь отделим котлеты от мух.
-- Европа без России:
1911 год -- 35 936 тысяч тонн
1913 год -- 34 244 тысяч тонн.
Как то грустно получается, падение производства пшеницы в Европе - почти 5%
-- А что же Россия:
1911 год -- 13 536 тысяч тонн
1913 год -- 25 488 тысяч тонн
Рост в невероятные 1,88 раза.
Вот вам и отсталая и прогнившая царская Россия.