За первые два месяца этого года производство продуктов питания в России увеличилось на 10,2% к аналогичному периоду прошлого года, следует из данных Росстата.
В процентном отношении больше всего -- на 29% до 54,8 тыс. т -- выросло производство переработанного и консервированного картофеля.
Также значительный прирост показал масложировой сектор -- выпуск подсолнечного масла увеличился на 24,7% до 1,1 млн т: в этом году уровень загрузки маслоэкстракционных заводов находится на рекордно высоком уровне благодаря высокому урожаю масличных в прошлом году.
Производство мяса выросло на 8,8% и составило 456 тыс. т, птицы -- на 3% до 778 тыс. т, мясных полуфабрикатов -- на 12,2% до 595 тыс. т, выпуск колбасных изделий увеличился на 2,6% до 342 тыс. т.
В молочном сегменте также отмечается позитивная динамика: за январь-февраль было произведено 42,3 тыс. т сливочного масла, что на 16,1% больше, чем годом ранее, объем выпуска сыров увеличился на 15,3% до 86,7 тыс. т.
Производство хлебобулочных изделий выросло на 1,2% до 912 тыс. т.
Из тех категорий, данные по которым приводит Росстат, снижение зафиксировано только в производстве пшеничной и пшенично-ржаной муки -- ее произвели 1,3 млн т, что на 3,3% меньше, чем за первые два месяца прошлого года. Негативный вклад, очевидно вносит, ржаная мука из-за рекордно низкого урожая ржи в 2019 году.
Массовые закупки продуктов питания, отмечаемые в последние дни, с удовольствием встречены производителями и продавцами товаров пищевой промышленности.
PS
Наконец Алтайский край вздохнул с облегчением -- запасы гречки за 2 года, которую некуда были девать, эшелонами идут в ненасытные города Европейской части страны.
Теперь паникёры и истерички начали брать мешками сахар.
Сахарные заводы с надеждой смотрят на Москву, так как после рекордного урожая прошлого года цены обвалились в 2 раза. Несколько заводов закрылись из-за нерентабельности выпуска дешёвого сахара.
Скорее всего теперь опять откроются.
Ещё в том году был рекордный урожай подсолнечника. Может кто пустит слух, что масло кончается?
А, истерички, поможете крестьянам?!
